2024-02-08 MiP - 242 - Què en sabem del TEX-TON?

El TEX-TON va ser un concentrat que venia presentat, en format de daus (“cubs”), que contenia un brou deshidratat que podia estar compost per carn de pollastre, de vedella, de xai, de varietat de peixos i, amb els que el públic consumidor podia elaborar-se un brou de forma instantània. En parlem perquè la seva planta productora estava a Sant Boi (entre 1928 i 1958) i perquè l'empresa va formar part del que podríem anomenar Grup Dubler. Per tant, què en sabem del TEX-TON? Carles Serret i Bernús Arxiu Històric Municipal de Sant Boi de Llobregat 8 de febrer de 2024