EPISODE · Jul 8, 2024 · 17 MIN
2024.07.08「土用の丑とウナギ」
from SBSラジオ・ゴゴボラケ · host SBSラジオ
今月２４日は土用の丑の日。年間で最もウナギ消費が増える日とされています。 水産庁は養殖ウナギの大量生産に向けた研究で、稚魚１匹当たりの生産コストを半減できた、と発表しました。 夢の技術とされるウナギの「完全養殖」はいつ実現できるのか、それまでにウナギを絶滅させずに保護できるのか、ウナギを巡る資源保護と研究の現状を考えます。 解説は静岡新聞の高松勝記者です。
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今月２４日は土用の丑の日。年間で最もウナギ消費が増える日とされています。 水産庁は養殖ウナギの大量生産に向けた研究で、稚魚１匹当たりの生産コストを半減できた、と発表しました。 夢の技術とされるウナギの「完全養殖」はいつ実現できるのか、それまでにウナギを絶滅させずに保護できるのか、ウナギを巡る資源保護と研究の現状を考えます。 解説は静岡新聞の高松勝記者です。
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2024.07.08「土用の丑とウナギ」
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How long is this episode of SBSラジオ・ゴゴボラケ?
This episode is 17 minutes long.
When was this SBSラジオ・ゴゴボラケ episode published?
This episode was published on July 8, 2024.
What is this episode about?
今月２４日は土用の丑の日。年間で最もウナギ消費が増える日とされています。
水産庁は養殖ウナギの大量生産に向けた研究で、稚魚１匹当たりの生産コストを半減できた、と発表しました。
夢の技術とされるウナギの「完全養殖」はいつ実現できるのか、それまでにウナギを絶滅させずに保護できるのか、ウナギを巡る資源保護と研究の現状を考えます。
解説は静岡新聞の高松勝記者です。
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