EPISODE · Jun 2, 2026 · 35 MIN
20260406-捷運工人拿命換來的隧道？《都市開基祖》片場秘辛與潛水夫病、加壓艙的真實體驗！
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🌾 落泥時行話 楊大哥分享童年回憶！以前的男孩子都要負責「掌牛」，照顧牛隻的三餐起居與割草。你知道和牛隻溝通還有專屬的拍打手勢嗎？ 💼 頭路 CHAT 一下 本集邀請到客家電視台新劇《都市開基祖》製作人南宏哥與演員張耀仁！大聊片場搭建隧道的驚險歷程、演員進加壓艙體驗的真實感受。究竟為什麼會有角色「想要得到潛水夫病」？透過工頭等真實人物的訪問，一起聽見捷運工人最深沉的真實心聲。 🎵 本集歌單：林生祥〈都市開基祖〉、徐世慧〈是簡單也是不簡單〉、邱舒〈轉夜〉、羅文裕〈同姓〉 -- Hosting provided by SoundOn
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20260406-捷運工人拿命換來的隧道？《都市開基祖》片場秘辛與潛水夫病、加壓艙的真實體驗！
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人們每天在吃，但對於瓜果、豆類、蔬菜、五殼等食物，實在認識多少？食物的不同部分，如沒有吃掉的皮、外殼等，是否就要丟棄？我們會不會有眼不識泰山，不懂得怎樣吃，又或者不知道上天還賦予它們其他用途？ 春天吃韮菜，有人說是上佳的補肝之物；生食和熟食蓮藕，對人體有截然不同的果效；蘿蔔化痰、黃瓜減肥……中國人一向都有藥食同源的觀念，只是今時今日懂得靈活運用的不多。 不少珍惜食物資源的朋友，想到把「多餘」的食物，自製更多美食或用品，譬如涼拌西瓜皮，是一道美味餐前小食；橙皮可以製成護髮水、清潔劑；廢油可以做肥皂；有些可食物加工造成紙張、染布……被人類遺棄的食物要告訴人類：我們還有用呢？ 不同文化，累積了不同「食」的智慧：不時不食、慢食、禪食、五色飲食、生機飲食、能量飲食等都讓我們從食的經驗中，更了解生命。 YOU ARE WHAT YOU EAT：多一些認識食物，我們就更有智慧去塑造自己，進而改變世界。李逆熵(李偉才)博士在「食德科學」環節中，更會為觀眾講解，為何人類面對食物，應體會科技的卑微，因而更要學會謙虛和珍惜。
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