#209 【便秘集中講義】第13回：Latilactobacillus sakei とスタキオースによって便秘を改善する話。

毎日夜19:30に更新中！腸内細菌相談室。 現役の研究者である鈴木大輔が、腸内細菌にまつわるエピソードをお届けしております🦠 便秘集中講義の最終回も差し迫って参りました第13回は、Latilactobacillus sakei菌とスタキオースを併用することで便秘を改善するというお話です。Latilactobacillus sakei(サケイ菌)は、その名が示すとおりお酒からその名前が来ている、あまり知られていないけどありがたい細菌です。スタキオースも、あまり馴染みのないプレバイオティクスですが、先行研究では便秘症状の緩和や乳酸菌の増加に関与することが報告されています。サケイ菌とスタキオース、マイナーなプロバイオティクスとプレバイオティクスは、どのような効果を便秘に対して発揮してくれるのでしょうか。そんな研究成果は、2023年1月5日にオンライン発表の"Latilactobacillus sakei Furu2019 and stachyose as probiotics, prebiotics, and synbiotics alleviate constipation in mice"に掲載されています。 文章版はこちら！ Note: https://note.com/chonai_saikin/n/nd2c3ff0e9891 各種SNSはこちら。 Twitter: https://twitter.com/chonai_saikin Instagram: https://www.instagram.com/chonai_saikin/