#21/ S2E54 / Une journée dans la peau de Judicaël, fromager à 2000 mètres d'altitude chez Pépé Nicolas

[🎙️NOUVEL ÉPISODE DU PODCAST SAISON 2 E4🎙️]Abonnez-vous à @Saperlipoulettes pour être les premiers à découvrir les parcours de vie de nos SaperliPépites 🌞- Auvergne-Rhône -Alpes (Vallée des Belleville )Dans cet épisode de Saperlipoulettes, nous continuons notre immersion @chezpepenicolas auprès de Judicaël, fromager de l'alpage de Chez Pépé Nicolas.D'origine franc-comtoise, après un séjour au Québec il est arrivé dans la vallée il y a quelques années. Il est tombé amoureux du lieu, et de Margot, arrière-petite-fille de Pépé Nicolas. Il reprend alors la partie fromagère. Chez Pépé Nicolas, c'est une saga familiale qui débute en 1957 avec les alpages de Pépé Nicolas, et qui aujourd'hui encore mobilise 5 personnes de la descendance dans les restaurants, les alpages, la boutique, ou encore la fruitière. Dans cet épisode Judicaël nous plonge dans son quotidien, de la traite des vaches et des chèvres à la fabrication de sa Meule des Belleville, en passant par un clin d'oeil à ses compagnons de route québécois de @fromageriedupresbytere.Et vous, saviez-vous qu'une fromagerie s'appelait aussi une fruitière? ✅ Abonnez vous et mettez-vous un rappel pour ne louper aucun nouvel épisode du podcast Saperlipoulettes et découvrir les parcours de vie de ceux qui font bouger nos territoires!Pour nous soutenir et suivre nos aventures:- 📽️ notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/@Saperlipoulettes- 📱 notre compte Instagram : https://www.instagram.com/saperlipoulettes- 🎙️ nos comptes Spotify, Deezer... : https://tr.ee/rPZ3jucaQB