#21　血抜き、神経締めは何が良いのか？教養としての魚の締め方

本日もお聴きいただきありがとうございます。血抜き、神経締めなど、「聞いたことあるけど何だっけ？」な教養としての魚の締め方をまとめました。 メインパーソナリティ：一般社団法人さかなの会　理事長・代表　ながさき一生（東京海洋大学講師） ※コンテンツ制作、出演、コンサルなどのお仕事依頼は、さかなの会ホームページのお問合せフォームよりご連絡ください。 ■さかなの会ホームページ： https://www.sakana-no-kai.com/ ■X（旧Twitter）　ながさき一生 https://x.com/nagasaki_ikki ■作詞／作曲を手掛けた『ホタルイカの光・深海ボサンバ』の各種音楽配信サービスで配信中です。 https://www.sakana-no-kai.com/haishin240121 #さかな好き #魚 #水産業 #漁業 #一次産業 #さかなの会 #ながさき一生 #寿司 #釣り #教養 #魚ビジネス #東京海洋大学 #締め方 #〆 #魚の締め方 #神経締め #血抜き #活〆 --- stand.fmでは、この放送にいいね・コメント・レター送信ができます。 https://stand.fm/channels/65b85e9763d866d93eda4f71