#21 やわらかい旅行社 –旅と食のバリアフリーを目指して–

第21回は、株式会社水星が医療法人社団 登豊会 近石病院(岐阜県 岐阜市 プロジェクトリーダー 伊佐津 貴之 歯科医師 )と共に取り組んでいる、嚥下食対応の宿泊・旅行プランを開発するプロジェクト「やわらかい旅行社」についてご紹介いたします。 ゲストには、本プロジェクトに宿泊施設として参画している香林居より野村ひよりさんにお越しいただきプロジェクト内容、モニター様をお呼びして開催したプロジェクト第1回目の様子や今後の展開についてお話しいただきました◎ 【やわらかい旅行社プロジェクト】 ライフスタイルデザインホテルの企画の一つとして医療的なケアが必要な方々やそのご家族が安心して上質な旅行を楽しむことができるインクルーシブリゾート(仮)を構想しており、今回はその実現のための一歩として、嚥下食対応の宿泊プランの開発プロジェクトをスタート。 今回のプロジェクトのパートナーである近石病院は、摂食・嚥下障害の研究に積極的に取り組んでおり、「食べる」ことを通して、食や栄養に関する困りごとを一緒に考える地域のコミュニティーカフェ「カムカムスワロー」を運営するなど、摂食・嚥下障害の分野で新しい挑戦を続けている病院となっています。 【プロジェクトメンバー】 主催 ： 近石病院（伊佐津貴之 歯科医師) 　　　株式会社水星 　　　合同会社TUA 医療監修 ： 近石病院 (カムカムスワロー代表 近石壮登 歯科医師) 技術指導 ： 嚥下食 叶和　https://swallowing-towa.info/ 協力企業 ： ニュートリー社 (とろみ剤 等) 　https://www.nutri.co.jp/ 　　　　 ギフモ社(デリソフター 等)　https://gifmo.co.jp/delisofter/ 『水星移住計画』では皆様からの質問や感想などを募集しています！ すべての宛先は[email protected] または⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠お便りフォーム⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠までお送りください。 やわらかい旅行社2回目のトライアルのご予約はこちらから。 【Personality】 籔田晃平（HOTEL SHE, KYOTO）⁠⁠⁠⁠⁠ 【Company】 株式会社水星 https://suisei-inc.com/ 香林居 https://korinkyo.com/