EPISODE · May 30, 2025 · 43 MIN
#210-1/SP 韓国料理人ウーファーに聞くチヂミレシピ
from くじらチャンネル（田舎暮らし,有機農業,SDGs） · host 暮らしの実験室ラジオ局
ウーファーのミン君、日本全国を1年で、ローカルな日常生活、佐世保で猪ハンター、猪のチェユクポックム、韓国の南は暑いので辛め、日本の韓国冷麺は北朝鮮由来、ゴムっぽいのはハムフンから、ピョンヤン冷麺はゴムっぽくない、日本のラーメンが流行ってる、たくさん作った方が美味しい、スープは9時間取って翌日まで寝かせる、麺屋翔、フォーの麺作り、本格チヂミレシピ、タレは？、ポッサムは豚肉+ポッサムキムチ、茹で豚はスユ、「ナムル」は山で採れたもの、石垣で作ったキムチ、カツオの内蔵ワタガラス、【コメントフォーム】https://my.formman.com/t/2yAC/
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