21故事重要还是好喝重要

《二十三世茶生活》主题：故事重要还是好喝重要？——排他性、员工第一与慢一点--- 开场：老板做饭与怼人不需要理由- 00:00 "你说哪有老板给他们做饭的"- 00:03 "你的特色很鲜明，就是个年轻人泡壶茶"- 00:06 "我说你哪那么多事啊，怼你还需要理由吗？"- 00:10 "一个客户会来一万遍，而不是一万个客户只来一遍"- 00:14 "维特根斯坦，他说语言即世界吗？"- 00:17 "故事不重要，但大家的实用感受比较重要"- 00:21 "那你不想做大吗？嗯，做大做强，再创辉煌"- 00:25 本期主题：故事重要还是好喝重要？--- 嘉宾介绍- 00:30 节目介绍：《二十三世茶生活》是一档聊茶的播客节目- 00:35 主持人：晓桐、叶潭、茶叶姐姐--- 商业目的：一万遍 vs 一万个- 00:38 最早说"人要先敬衣衫"，聊过包装，好的包装外形重要吗？"只是一个面"- 00:45 商业最大目的："一个客户会来一万遍，而不是一万个客户只来一遍"--- 醉花阴与钛杯：排他性的极致- 00:52 用钛杯闷完醉花阴，"醉花阴的样子美不美？"——"基因？不重要，就是好喝"- 00:58 奇印、真奇印、古树茶原料，"喝到嘴里就不考虑这些了"- 01:03 钛杯就是好用、茶好喝——"特别实在的问题：用钛杯闷别的茶，能替换醉花阴吗？"- 01:10 晓桐：不能，试过，替换不了- 01:13 叶潭：不能，"和醉花阴是绝绝配"- 01:18 茉莉大方一直的口粮茶，"焖出来也很香，但焖熟烫了"——"和醉花阴完全不在一个level上"- 01:25 茉莉大方"闲置了"，以后无数次复购醉花阴- 01:30 给朋友推荐：不说其他茶，"就买这个杯子和这个茶"--- 粉丝的反馈：不敢推荐- 01:35 粉丝私信：买醉花阴怎么喝好？- 01:38 "如果不买钛杯，不敢推荐醉花阴，买回去达不到视频里的口感效果"- 01:45 "买上杯子，可以说不好喝拿刀来砍我"- 01:48 粉丝买回去："之前没喝过这个味的"--- 醉花阴的成本：28天与古树头春- 01:52 难做吗？——"古树茶原料，隔花，窨了7窨"- 01:58 成本比别人高，"作为消费者没有替换性"——"太难了"- 02:03 故事重要吗？"故事不重要，大家的实用感受比较重要"- 02:08 全棉时代棉柔巾：9块9、19块9，"细腻度不一样，打那之后再也不用其他牌子"——"永远替代不了"- 02:18 背后是成本--- 创始人IP：立体与鲜明- 02:22 直播不想露脸，不喜欢立IP- 02:28 很多人说要讲"蓬勃澎湃的故事"——"在茶界上海浮沉的那些年"- 02:35 "打造创始人IP，自己是自己品牌最好的招牌"- 02:38 茶叶姐姐在播客里"很立体，大放异彩"- 02:42 "我说的不都是非常实在的话吗？"——"特色很鲜明，茶友群发言特色也很鲜明"- 02:48 "这就是我生活"——中午炖羊汤，"哪有老板给他们做饭的？"- 02:55 "身上没有老板味"--- 解锁钛杯闷醉花阴：多年的尝试- 03:00 最开始怎么解锁的？——"用钛杯喝茶，闷过家里特别多的茶"- 03:05 只安利过两款：醉花阴、泰云脸/清河散茶- 03:10 钛杯用了多少年，闷了多少茶叶——"闷完醉花阴，没法用别的茶替换"- 03:15 "排他性这么强，非常非常难"——"一定不是节约成本节约出来的"- 03:22 醉花阴"不大好找平替"--- 醉花阴是什么？古树头春与散养鸡- 03:25 原料：古树茶——"云南树龄超过100年叫古树茶"- 03:30 用的是"古树头春"，头春和二春原料差3倍- 03:35 隔花7窨，"整个窨制时间28天"，再回乡- 03:40 好产品"不是以节约成本为目的"- 03:43 古树茶和茶园普通茶的区别：肉食鸡和散养鸡- 03:48 高压锅40分钟，肉食鸡骨头一碰就酥，散养鸡骨头还很结实——"骨筋、骨头硬"- 03:58 古树茶大叶种，"闷起来含量闷出来了"，台地茶"叶子小小，闷也闷不出那个味"- 04:05 根深，"苹果树那么大，根有多深，营养物质比台地茶大"--- 商业的核心：为好而做- 04:12 十几年伴随淘宝、直播兴起，"看一波起，一波品牌起来，一波倒下"- 04:18 商业最大核心："一定要为好来做"- 04:22 群里人大部分问好的茶器、好的茶——"19块7的东西不感冒"- 04:28 "可能不买，但对好的东西是向往的"——"有人要去做这件事情"--- 信任链接：线上与线下一样- 04:35 昨天群里说：线上不参与刷单，购买路径和线下一样- 04:40 需要建立信任链接，"信任的有时候可能是故事"- 04:45 "现在不怎么喜欢听故事了，故事太多，套路重复"--- 大佬跌下神坛：维特根斯坦与语言架空- 04:52 很多以前的大佬纷纷跌下神坛——"认认真真做，通过产品感受美好"- 05:00 "很多人可以不认识我，但喝了茶觉得这家企业做事靠谱"- 05:05 看创始人"内心的毛能扎多深"- 05:08 很多行业大佬一开始有初心，"但企业发展到一定程度，不由自己说了算"- 05:15 "一定要遏制住扩张"——"很难遏制，自身对成功的追求，身边人把他架上去下不来"- 05:25 维特根斯坦"语言即世界"——大佬到一定级别，"身边人给他说的话，他已经完全脱离真实的自己"- 05:35 "别人在语言上对他形成架空体系，没法做准确判断"——"未来企业做大了也会面临"--- 乔布斯与产品经理：不扩张的定力- 05:45 喜欢乔布斯：老大永远是"第一个核心的产品经理"- 05:50 任何产品没通过你，"做出来一定不是你"- 05:55 晓桐：要开分店吗？扩张吗？——"不会"- 05:58 "不想做大吗？做大做强，再创辉煌"——"没有"- 06:02 可能开大一点体验店，"品类变多，体验性变多"——拉胚等，"带孩子有可玩的东西"- 06:12 但"不会迅速布满全中国，不会放经销商"--- 行业的傲慢：你不懂专业- 06:18 行业里很多"我的茶都是好茶，你不喝我的茶就不懂，你不懂专业"——"见过太多太多"- 06:25 茶要回归到"评议"（品饮？）——"故事重要还是好喝重要？好喝重要"--- 口味的主观性：拉黑客户- 06:30 朋友带去店里，喝了觉得没有那么好喝，"会不会很受挫？"- 06:35 "没有"——有人认为芽茶好喝，大叶子"就回任"（？）- 06:38 一个客户买了好几次茶，"起了一泡就要退"，"别人说不好喝"，频繁买其他茶来退- 06:45 "把他拉黑了，标注此事不卖给他任何一款茶"- 06:50 不能改变人的认知，"只能做到很标准，没法让一款茶适合所有人口味"--- 真实 vs 专业：不要做到万无一失- 06:58 带员工："千万不要做到百分之百完美，千万不要做到万无一失"- 07:02 跟晓桐说："千万不要做到特别专业，一做专业就假了"- 07:08 "一个动作就知道哪里是假的，反而真实特别吸引人"- 07:12 拍视频，银壶嘴对着镜头——"茶艺师不会犯这种低级错误"- 07:18 有人评论"壶嘴子对着我，很不舒服"- 07:22 茶叶姐姐回复："你家有皇位继承还是辫子没剪掉？"- 07:28 "就是一个年轻人泡壶茶，你哪那么多事"——"怼你还需要理由吗？"--- 员工第一，客户第二- 07:35 "我们家是员工第一，客户第二"——"别人家的公司，别人家的老板"- 07:42 意义：客户只是短暂相交，丹丹跟茶叶姐姐待的时间"比跟她老公待的时间长"- 07:50 爱护员工，"让她在这份工作里得到愉快的心情，才能把事情做好"- 07:55 "为了仨瓜俩枣几百块钱维护客户去骂员工，是特别蠢的老板"- 08:00 被KPI考核的，"最后回归到慢一点"--- 慢一点：从赶驴到搭建- 08:05 春节回来晓桐的视频"弄得我紧，跟赶驴一样，天天赶着上架"- 08:10 "以前慢悠悠的工作，现在工作量以前一个半月能干出来"- 08:15 短视频节奏是平台规则，"就是要快"——"先搭建起来"- 08:20 一开始手忙脚乱，陈丹丹和杜森"哎呀妈呀工作量那么大，烦死我了"- 08:25 "稍微干点活也快乐，天天站着坐着也没什么意思"--- 总结- 商业目的：一个客户来一万遍，而不是一万个客户只来一遍- 排他性：钛杯+醉花阴=绝配，"替换不了"，不是节约成本能做出来的- 故事 vs 好喝：好喝重要，实用感受重要，但建立信任需要故事- 扩张的陷阱：维特根斯坦"语言即世界"，身边人架空导致判断失误——"遏制扩张"- 真实的力量：不要做到万无一失、特别专业，"一做专业就假了"- 员工第一：客户第二，"为了维护客户骂员工是特别蠢的老板"- 慢一点：短视频要快要搭建，但内核是"慢悠悠"的长期主义