EPISODE · Jan 22, 2020 · 18 MIN
22 de Enero 2020 - Quesos Artesanales
from Encuentro
David Chiriboga Boschetti, especialista en lácteos y quesos, quien aprendió técnicas artesanales en la Quesera de los Hermanos del Mastro en Italia. Una empresa que produce quesos artesanales italianos como la Burrata, Stracciatella, Scamorza, Ricotta, Mozarella y más.
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