EPISODE · Apr 7, 2021 · 19 MIN

#22 - Was ist fairer Handel?

from Wirf mich nicht weg - der Podcast für mehr Wertschätzung für unsere Lebensmittel · host Claudia | Ökotrophologin gegen Lebensmittelverschwendung

Letztes Wochenende war Ostern und die viele Schokolade in Form von Schoko-Osterhasen hat Claudia und Caro darauf gebracht mal über das Thema zu sprechen wo unsere Zutaten für die Schokolade herkommen und wer den Kakao anbaut. Da stecken oft menschenunwürdige Bedingungen hinter. Deshalb gibt es den fairen Handel. Was das ist und welche Standards es gibt, erfahrt ihr hier. Das Rezept der Woche ist eine Schokobiskuitrolle mit Aquafaba.

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#22 - Was ist fairer Handel?

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