#228 フードがサードプレイス化する理由

YouTubeとSpotifyでは目次がタイムスタンプで表示されます：） ＜目次＞(0:00) 前回のおさらい・何に消費している？(6:33) アバクロ復活、アメリカンイーグル再度日本撤退と炎上したBrandy Melvilleの人気(12:24) リップグロスのRhodeは秋冬買いたい(14:49) 食料品がプチラグジュアリー(19:58) 高級スーパーエレウォンと看板商品スムージー(34:33) グローサリーコア(40:53) NYの高級スーパーはどれ？新しいタイプのスーパー(43:53) コワーキングやバーに、サードプレイス化するスーパー(48:36) マッチングアプリと提携するスーパー(54:12) 教会的な場所でもある(55:24) でっかいものってなんかすごいね(56:56) 塑像のスケールの限界と集まる場所(59:33) 良いプロダクトは良い前提（premise）を作ること(1:11:13) ディナーパーティークラブの広がりとダイニングルームの減少(1:17:15) 事業を仮装するビジネスと『ファイトクラブ』 ＜参照リンク＞https://offtopicjp.notion.site/228-f524e9bcad5e48d688297d259d6de7ce?pvs=4 ＜About Off Topic＞Podcast:Apple - https://apple.co/2UZCQwzSpotify - https://spoti.fi/2JakzKm Off Topic Clubhttps://note.com/offtopic/membership X - https://twitter.com/OffTopicJP 草野ミキ:https://twitter.com/mikikusanohttps://www.instagram.com/mikikusano 宮武テツロー: https://twitter.com/tmiyatake1