229. Rastislav Anguš (4 Sochy): Gastrobiznis je iba pre masochistov

Rastislav Anguš je majiteľom zážitkovej reštaurácie 4 Sochy v Banskej Štiavnici. Vďaka svojim dlhodobým skúsenostiam privítal nejedného významného hosťa či prezidentku. V najnovšej epizode Podnicastu nám prezradí svoje začiatky v gastrobiznise, ako ho neustále „frflanie“ prinútilo otvoriť si vlastnú prevádzku a čo všetko obnáša prevádzkovanie reštaurácie.Čo sa dozviete: Je gastrobiznis pre každého?  Prečo je gastro jedno z najťažších a najnevďačnejších biznisov?  Na čo si treba dať pozor pri otvorení a prevádzkovaní zážitkovej reštaurácie? Aké bolo obsluhovať prezidentku?  Okrem Spotify si môžete všetky naše epizódy vypočuť aj na podnicast.com alebo na Apple Podcasts a Google Podcasts.Tato epizóda Podnicastu vznikla v podcastovom štúdiu Brept. Ak máte záujem o nahrávanie svojho podcastu, kliknite na www.brept.com. Brept je štúdio, kde sú brepty povolené. Potom ich vystrihneme.Ak nám chcete dať spätnú väzbu, máte nápad na zlepšenie alebo by ste v Podnicaste chceli počuť niečo konkrétne, napíšte nám na [email protected]. Ďakujeme, že ste s nami a počúvate Podnicast.Support the show Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices