23: Conversaciones con el mejor sumiller de España | Álex Pardo

from GastroRambler · host Shannon Somaza

Vigesimotercer episodio en el que hablamos sobre el consumo del vino en las nuevas generaciones, nuevas tendencias en la industria y recomendaciones de maridajes. Tuve como invitado a Álex Pardo (@alexpardo.gca) sumiller del restaurante Coque en Madrid y flamante ganador del premio al Mejor Sumiller de España en el último Campeonato de España de Sumilleres UAES 2023. Además, es fundador de la academia de formación de vinos online Gran Cru Academy (grandcruacademy.com) y autor del libro "Los vinos de Andalucía". Si te gustó el episodio compártelo con alguien a quien creas que le pueda gustar :) Sígueme en redes sociales: Instagram: ⁠⁠⁠@gastrorambler⁠⁠⁠ TikTok: ⁠⁠⁠@gastrorambler⁠⁠⁠ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/gastrorambler

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