EPISODE · Nov 24, 2022 · 17 MIN
23. #fruitsetlégumes : Quand nutrition rime avec innovation et tradition
from Food for Europe · host European Commission, Directorate General for Agriculture and Rural Development
Peu d'entre nous laissent passer un jour sans déguster des fruits et légumes. La production de fruits et légumes de l'UE est au cœur de la politique agricole commune : elle sert à nourrir les Européens et est exportée bien au-delà du marché unique. Dans cet épisode de "Nourrir l’Europe", nous visitons une installation de production de poivrons de haute technologie dans une serre des Pays-Bas avec Wim Rodenburg, représentant du secteur, et nous partons à la rencontre de Giulia Montanaro, qui travaille pour une association de producteurs de pommes dans le nord de l'Italie. Elle nous parle des siècles de culture de ce fruit prisé dans le monde entier. Le nutritionniste Jürgen König et le directeur de la DG AGRI de la Commission européenne, Pierre Bascou nous donnent leur point de vue sur cette importante industrie. Notre programme présente des exemples de la réussite, de la compétitivité et de l'engagement du secteur en faveur de la qualité, tout en brisant certains mythes concernant la capacité de production, l'impact environnemental, la promotion auprès des consommateurs et la protection des producteurs.
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