#23 Lipídios

Quando falo em óleos e gorduras o que vem em sua mente? Bacon, óleo de soja e fast food? Isso mesmo!! Porém, os Lipídios são macromoléculas muito diversas. Todas nossas células são revertidas de lipídios. Vários hormônios e vitaminas também são lipídicas. Neste episódio converso com a Nutricionista Géssica Fontes do Campus Santo Antônio de Pádua e da Unidade Formação Cordeiro, ambos do IFFluminense . Apresentamos o grande espectro das funções e estruturas que são apontadas para os Lipídios. Escutem o episódio e descubram: para os Lipídios não existem "vilões ou mocinhos". Dicas da Géssica Fontes: What the Health - disponível da Netflix https://www.netflix.com/title/80174177 Muito além do Peso - https://muitoalemdopeso.com.br/ Guia Alimentar para População Brasileira - https://bit.ly/312WknX Arte da Capa: Dara Alves - https://www.instagram.com/pincelmaistinta/