EPISODE · Apr 22, 2025 · 20 MIN
#234 Nguyễn Thái Hòa - CEO MẸ ỈN GROUP : Làm sao để phát triển bền vững ?
from Doanh Nhân Kể · host Doanh Nhân Kể
Cuộc thảo luận tập trung vào việc tạo ra sản phẩm mới và làm hài lòng khách hàng trong ngành dịch vụ ẩm thực và khách sạn tại Việt Nam. Các điểm chính được thảo luận bao gồm:1. Tạo ra sản phẩm mới: Việc tạo ra sản phẩm mới là một quá trình phức tạp, cần cân bằng giữa sự sáng tạo của người làm dịch vụ và nhu cầu của khách hàng. Nhiều trường hợp, sản phẩm mới được tạo ra không phù hợp với khách hàng do sự kiêu hãnh của người sáng tạo, không lắng nghe ý kiến của khách hàng.2. Làm hài lòng khách hàng: Làm hài lòng khách hàng là mục tiêu chung của các doanh nghiệp trong ngành dịch vụ ẩm thực và khách sạn. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp Việt Nam vẫn chưa thực hiện được điều này một cách hiệu quả như các thương hiệu lớn khác. Hai nguyên nhân chính được đề cập là:a. Tư duy chưa đủ quyết liệt: Nhiều doanh nghiệp mặc dù nói muốn làm hài lòng khách hàng, nhưng chưa thực sự quyết liệt trong việc thực hiện.b. Thiếu quy trình chuẩn chỉnh và nhất quán: Doanh nghiệp chưa áp dụng đầy đủ các quy trình chuẩn mực và công nghệ để đảm bảo sự nhất quán trong dịch vụ.3. Các thách thức trong đầu tư và phát triển bền vững:a. Tỷ suất lợi nhuận thấp: Ngành dịch vụ ẩm thực và khách sạn thường có tỷ suất lợi nhuận thấp, khiến các chủ doanh nghiệp e ngại đầu tư vào công nghệ, quy trình và đào tạo nhân sự.b. Cân bằng giữa lợi nhuận ngắn hạn và phát triển bền vững: Một số doanh nghiệp chỉ tập trung vào việc tối đa hóa lợi nhuận trong ngắn hạn, bỏ qua việc tái đầu tư để duy trì chất lượng dịch vụ lâu dài.4. Giải pháp và khuyến nghị:a. Bắt đầu từ những việc cơ bản: Doanh nghiệp nên tập trung vào việc thực hiện tốt những công việc cơ bản, đáp ứng nhu cầu khách hàng một cách nhất quán, thay vì áp dụng quá nhiều giải pháp phức tạp.b. Tiến bộ từng bước, không cần quá vội vàng: Doanh nghiệp nên áp dụng các cải tiến một cách từng bước, thay vì cố gắng thực hiện quá nhiều thay đổi lớn trong một thời gian ngắn.c. Tái đầu tư 20-30% lợi nhuận: Doanh nghiệp cần dành khoảng 20-30% lợi nhuận để tái đầu tư vào cơ sở vật chất, công nghệ và đào tạo nhân sự, nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ lâu dài.
What this episode covers
Cuộc thảo luận tập trung vào việc tạo ra sản phẩm mới và làm hài lòng khách hàng trong ngành dịch vụ ẩm thực và khách sạn tại Việt Nam. Các điểm chính được thảo luận bao gồm:1. Tạo ra sản phẩm mới: Việc tạo ra sản phẩm mới là một quá trình phức tạp, cần cân bằng giữa sự sáng tạo của người làm dịch vụ và nhu cầu của khách hàng. Nhiều trường hợp, sản phẩm mới được tạo ra không phù hợp với khách hàng do sự kiêu hãnh của người sáng tạo, không lắng nghe ý kiến của khách hàng.2. Làm hài lòng khách hàng: Làm hài lòng khách hàng là mục tiêu chung của các doanh nghiệp trong ngành dịch vụ ẩm thực và khách sạn. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp Việt Nam vẫn chưa thực hiện được điều này một cách hiệu quả như các thương hiệu lớn khác. Hai nguyên nhân chính được đề cập là:a. Tư duy chưa đủ quyết liệt: Nhiều doanh nghiệp mặc dù nói muốn làm hài lòng khách hàng, nhưng chưa thực sự quyết liệt trong việc thực hiện.b. Thiếu quy trình chuẩn chỉnh và nhất quán: Doanh nghiệp chưa áp dụng đầy đủ các quy trình chuẩn mực và công nghệ để đảm bảo sự nhất quán trong dịch vụ.3. Các thách thức trong đầu tư và phát triển bền vững:a. Tỷ suất lợi nhuận thấp: Ngành dịch vụ ẩm thực và khách sạn thường có tỷ suất lợi nhuận thấp, khiến các chủ doanh nghiệp e ngại đầu tư vào công nghệ, quy trình và đào tạo nhân sự.b. Cân bằng giữa lợi nhuận ngắn hạn và phát triển bền vững: Một số doanh nghiệp chỉ tập trung vào việc tối đa hóa lợi nhuận trong ngắn hạn, bỏ qua việc tái đầu tư để duy trì chất lượng dịch vụ lâu dài.4. Giải pháp và khuyến nghị:a. Bắt đầu từ những việc cơ bản: Doanh nghiệp nên tập trung vào việc thực hiện tốt những công việc cơ bản, đáp ứng nhu cầu khách hàng một cách nhất quán, thay vì áp dụng quá nhiều giải pháp phức tạp.b. Tiến bộ từng bước, không cần quá vội vàng: Doanh nghiệp nên áp dụng các cải tiến một cách từng bước, thay vì cố gắng thực hiện quá nhiều thay đổi lớn trong một thời gian ngắn.c. Tái đầu tư 20-30% lợi nhuận: Doanh nghiệp cần dành khoảng 20-30% lợi nhuận để tái đầu tư vào cơ sở vật chất, công nghệ và đào tạo nhân sự, nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ lâu dài.
NOW PLAYING
#234 Nguyễn Thái Hòa - CEO MẸ ỈN GROUP : Làm sao để phát triển bền vững ?
No transcript for this episode yet