237. ホルモンとは何なのか？ステロイドと奇跡のヤマイモ物語

ホルモンといえば物質？焼き肉？ステロイドって何？今回は簡単にわかる「ホルモン」とヤマイモで世界を変えた研究者についてお喋りしました。•─────• 👨‍🔬 Pick Up 👩‍🔬 •─────•【重大発表】 Japan Podcast Festival 2026サイエントーク×おしゃべりな理科の公開収録を開催します。観覧は抽選制になります。ご応募お待ちしてます！・開催日程：3/15(日) 11:30〜12:15・応募期間：2/28(土) 23時59分まで・東京・赤坂/ TBS放送センター内特設ステージ応募フォームはこちら👇⁠https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSepaItuKToxzcxXmqPKeenATsOOD7BEA1dMRq7Yma2Su9di9A/viewform⁠JAPAN PODCAST AWARDSの1次選考通過！ ⁠https://www.japanpodcastawards.com/•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00 ホルモンとは何か？02:16 お腹が鳴る仕組み04:01 最初のホルモン：セクレチン 06:29 「ホルモン」の語源と焼肉08:24 ホルモンの種類とステロイド 09:47 インスリンの事例 12:43 動物臓器からの抽出15:20 ステロイド骨格と合成への課題 17:31 植物からホルモンを作る：ラッセル・マーカーの着想 20:36 メキシコのヤマイモを求めて 23:19 シンテックス設立：メキシコの廃工場から始まった革命 25:20 価格破壊とマーカーの突然の引退 26:49 経口投与への道：ピルの誕生前夜 28:24 今回のまとめ•─────• 💎 Reference 💎 •─────•スパイス、爆薬、医薬品　世界史を変えた17の化学物質 ジェイ・バーレサン (著), ペニー・ルクーター (著, 編集), 小林 力 (翻訳) ⁠⁠https://amzn.to/49Ol7iRSecretin and the exposition of hormonal controlhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1665254/Russell Marker and the Mexican Steroid Hormone Industryhttps://www.acs.org/education/whatischemistry/landmarks/progesteronesynthesis.htmlThe Development of Synthetic Hormoneshttps://www.pbs.org/wgbh/americanexperience/features/pill-development-synthetic-hormones/Carl Djerassihttps://www.sciencehistory.org/education/scientific-biographies/carl-djerassi/The Organic Chemistry Behind “The Pill”https://www.masterorganicchemistry.com/2015/02/13/the-organic-chemistry-behind-the-pill/ホルモン焼きhttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%B3%E7%84%BC%E3%81%8D•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://note.com/scientalk/n/n8cc78389063e📋 ScienceBoard⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 [email protected]