23_10_29 ITSAS_TANTAK

Carol Archeli acaba de publicar un libro, "Come sano, cocina pescado" que resume sus conocimientos, repletos de pasión y cariño por la gastronomía de mar, y los de una saga de tres generaciones a cargo del puesto número 12 del Mercado de la Bretxa de Donostia. La cinetosis, el mareo, es una de las principales causas que alejan a miles de personas de la navegación. Un equipo del Instituto de Neurociencias de la Universidad Autónoma de Barcelona parece haber encontrado las causas últimas que lo provocan en nuestro organismo y abierto un camino para solucionarlo definitivamente. Embarcar con un médico a bordo es siempre algo que nos hace sentirnos más seguros, especialmente en largas singladuras. Charlamos con Pilar Aparicio, doctora y navegante, de cuestiones que tienen que ver con la salud y su cuidado mientras navegamos. En estas fechas siempre hacemos un hueco para el misterio... Jorge Ríos nos presenta un libro muy a propósito para una noche como la del primero de Noviembre: El barco de los muertos.