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EPISODE · Apr 15, 2023 · 49 MIN

#24 AUFBRUCH? STIMMUNG! mit Nico Balzer

from BROTALE BÄCKER · host Tim Lessau und Christian Dick

In dieser Folge BROTALE BÄCKER begrüßen Christian und Tim einen besonderen Gast: Nico Balzer. Der hat Anfang des Jahres die Geschäftsführung der Bäckerei Balzer in 3. Generation zusammen mit seinem Bruder Til übernommen und plaudert mit den Jungs aus dem Nähkästchen. 3 Jungs, im Knetkessel geboren und jetzt Geschäftsführer ihrer jeweiligen Familienbäckerei - viele Gemeinsamkeiten und doch so unterschiedlich, das solltest Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen! Also schnapp Dir 'ne Stulle und mach's Dir mit der neuen Folge BROTALE BÄCKER gemütlich.

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#24 AUFBRUCH? STIMMUNG! mit Nico Balzer

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This episode was published on April 15, 2023.

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