244 - Lievito Ingegnerizzato: Aumento Sostenibile di Acido D-Lattico

from Professione Chimico · host Valter Ballantini

Ricercatori dell'Osaka Metropolitan University hanno ingegnerizzato un lievito per produrre in modo più efficiente acido D-lattico, un componente chiave per plastiche biodegradabili e farmaceutici, partendo dal metanolo. Ottimizzando combinazioni di geni e promotori, il team ha raggiunto la più alta resa riportata finora. Questa scoperta rappresenta un avanzamento nella produzione chimica eco-compatibile, offrendo un'alternativa sostenibile ai metodi basati sul petrolio. Lo studio dimostra il potenziale dei lieviti ingegnerizzati per la sintesi di composti utili da fonti di carbonio rinnovabili. La ricerca sottolinea l'importanza dell'ottimizzazione genetica per migliorare l'efficienza dei processi microbici.Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/03/250320231811.htmDiventa un supporter di questo podcast: https://www.spreaker.com/podcast/professione-chimico--5769987/support.

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