#25 - Kalkulation Wareneinsatz mit Manfred Haempel

from BRAIN FOOD FOR BUSINESS - Der Podcast des VBuW e.V. · host VBuW Nahrungsmittel- und Gastronomiebranche e.V.

Wareneinsatz: Was ist das eigentlich und wie kalkuliere ich richtig? Wieviel darf ich von den Gesamtkosten für Waren ausgeben? Herrn Manfred Haempel (Franchisepartner Call a Pizza seit 1984) erläutert, was man bei der Kalkulierung des Wareneinsatzes beachten sollte, um am Ende Geld zu verdienen statt zu verlieren. Hören Sie gleich mal rein!

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Jan 5, 2023

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