#25: News & Insights aus der Food- und Getränkewelt (Marktveränderende Rechtsurteile, aktuelle Lage im Start-up Segment, Konsumverhalten Rindfleisch und Zuckergetränke und mehr))

Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder spazieren. In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits aus der Branche.🌮🍔🥦 00:00:48 Start-ups:       Das sind die innovativsten Food-Startups Deutschlands 00:05:45 Rechtsurteil:   24/7 Stores in Hessen 00:10:16 Start-ups:       Zeevi gibt auf 00:15:50 Industrie:        Umsatzrückgang in der Ernährungsindustrie 00:18:07 Rechtsurteil:    Werben mit Klimaneutral - Rechtsurteil vom BGH 00:22:20 E-Food:          Delivery hero droht 400 Mio. Euro Strafe 00:24:06 Industrie:       Neuer Partner für Backwerk 00:29:05 Konsum:         Rindfleischkonsum in Argentinien 00:30:05 Start-ups:       Start-up aus Israel entwickelt Proteine aus Pflanzenblättern 00:32:52 Konsum:          Zuckerkonsum in Deutschland 00:36:42 Start-ups:       Food Sektor kann nicht von leichtem Zuwachs bei Investitionen profitieren 00:39:02 Industrie:       Nestlé und Unilever Halbjahrhszahlen 00:42:07 E-Food:          Einblicke in die Strategie von Wolt 00:44:51 Innovation:      Innovationen im Lebensmittel- und Getränkebereich brechen bis 2024 um fast 50% ein. 00:48:19 Innovation:      Innovationsgrad von Trinkmalzeiten 00:52:29 Rechtsurteil:    Neue Insekten in Singapur zugelassen 00:55:51 Rechtsurteil:    Großbritannien erlaubt kultiviertes Fleisch 00:57:04 New Food:      Erster offizieller Zulassungsantrag für kultiviertes Fleisch 01:01:42 Start-ups:       Betta Fish goes Großhandel 01:04:30 Start-ups:       Start-up Insolvenzen auf Rekordhoch 01:05:47 Investitionen / Insolvenzen / Exits (Kolum mit CO2 Software, Local Kitchen als Ghostkitchen Konzept, Katjes übernimmt Mymüsli, Ratzfatz erfolgreiches Funding, jede Menge Insolvenzen)