EPISODE · Apr 5, 2025 · 30 MIN
#252(s27-8) こんにゃく王国群馬の誕生【後編】〜こんにゃくバブルと近代産業〜
from たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜 · host 掛茶料理むとう(ふぐ・すっぽん・はも・会席)
今回はこんにゃくを巡るさらに激動の時代へと突入!人口増加や工業利用で需要が拡大する一方、産地では異変が。終戦後、一転してこんにゃくバブルが到来し、驚きの価格高騰!群馬県が「こんにゃく王国」として圧倒的なシェアを握るまでの驚きの道のりとこんにゃくシリーズが遂に完結!▶たべラジLINEスタンプ▶公式ページ▶たべラジグッズ(Suzuri)▶通販ショップ▶たべラジ格納庫(台本等)▶たべラジBooks(参考書籍)▶たべラジ音源倉庫(限定配信)▶たべラジサポーター▶掛茶料理むとうコメント送り先 公式ハッシュタグ(#たべものラジオ/ #たべラジ)・X (Twitter) @tabemonoRADIO ・Instagram ・コメントフォーム
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