#255 - Silje Nilsen
from Næringsveien Hosted by Mediaveien
Silje Nilsen, daglig leder i WPG Nord og Friends Café i Alta. Silje deler historien om reisen fra oppvasken på Vica hotell i Bossekop som 13-åring, til drømmen om å bli fiskeriminister, en uke på fiskebåt i Sørøysund, mange år i restaurant- og hotellbransjen — og hvordan hun endte opp som driftsleder for et helt nytt servicekonsept i Nordlysbyen. Vi snakker om hva «hotellservice på kontoret» betyr i en Alta-kontekst, hvorfor renholderne er bedriftens superhelter, og hvordan Friends Café fant sin retning som lunsj- og eventlokale i Kunnskapsparken. Silje deler også sine beste ledertips, refleksjoner rundt servitørfaget og hvordan #MeToo endret hverdagen i serveringsbransjen. En episode om å si ja, kaste seg rundt, stole på folkene rundt deg — og om å tørre mer enn du tror du kan.
Embed this episode
What this episode covers
Silje Nilsen, daglig leder i WPG Nord og Friends Café i Alta. Silje deler historien om reisen fra oppvasken på Vica hotell i Bossekop som 13-åring, til drømmen om å bli fiskeriminister, en uke på fiskebåt i Sørøysund, mange år i restaurant- og hotellbransjen — og hvordan hun endte opp som driftsleder for et helt nytt servicekonsept i Nordlysbyen. Vi snakker om hva «hotellservice på kontoret» betyr i en Alta-kontekst, hvorfor renholderne er bedriftens superhelter, og hvordan Friends Café fant ...
No transcript yet.