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259: (ISS SO Classics) Kombucha, Kimchi und Co. – Darum ist Fermentieren so gesund episode artwork

EPISODE · Sep 17, 2025 · 21 MIN

259: (ISS SO Classics) Kombucha, Kimchi und Co. – Darum ist Fermentieren so gesund

from ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen) · host Achim Sam & EDEKA

Fermentieren ist im Trend - und das auch aus gutem Grund! Welche Benefits fermentierte Lebensmittel für uns und unsere Gesundheit bieten, darum geht es in dieser Folge. Außerdem stellt Achim Sam nicht nur verschiedene fermentierte Getränke vor, sondern hat auch ein Rezept zum Sauerkraut selber machen für euch parat. Hinweis: Wir produzieren keine neuen ISS SO-Folgen mehr. Diese Episode gehört daher zu den „ISS SO Classics“ und ist eine Wiederholung einer früheren Folge vom 28.10.2021. Bitte beachtet, dass einzelne Inhalte inzwischen nicht mehr aktuell sein könnten.

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Fermentieren ist im Trend - und das auch aus gutem Grund! Welche Benefits fermentierte Lebensmittel für uns und unsere Gesundheit bieten, darum geht es in dieser Folge. Außerdem stellt Achim Sam nicht nur verschiedene fermentierte Getränke vor, sondern hat auch ein Rezept zum Sauerkraut selber machen für euch parat. Hinweis: Wir produzieren keine neuen ISS SO-Folgen mehr. Diese Episode gehört daher zu den „ISS SO Classics“ und ist eine Wiederholung einer früheren Folge vom 28.10.2021. Bitte beachtet, dass einzelne Inhalte inzwischen nicht mehr aktuell sein könnten.

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259: (ISS SO Classics) Kombucha, Kimchi und Co. – Darum ist Fermentieren so gesund

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Frequently Asked Questions

How long is this episode of ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen)?

This episode is 21 minutes long.

When was this ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen) episode published?

This episode was published on September 17, 2025.

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