#26「成分表好きの少女がBリーグの専属栄養士になるまで」アスリートを支えるスポーツ栄養士の挑戦（後編）

今回のゲストは、スポーツ栄養士でありBリーグ・レバンガ北海道の専属管理栄養士を務める村尾咲音さん。大学で栄養学を学び、大学院での研究や北海道大学での過酷な研究生活を経験しながら、アカデミアの領域からプロスポーツの世界へ飛び込んだ村尾さん。前編となる今回は、トップチームからユースまで総勢100名弱を一人でサポートする現在のお仕事の裏側から、研究生活で培った「理論的・批判的思考」がスポーツ栄養の現場でどのように活きているのか、独自のキャリアと視点をお伺いしていきます。 ▼こんな人におすすめスポーツ栄養やアスリートの食事、コンディショニングに関心がある人プロスポーツクラブのユース育成におけるサポートの裏側を知りたい人独自の視点で道を切り拓くキャリアストーリーに興味がある人 ▼出演者の紹介ゲスト：村尾 咲音さんスポーツ栄養士、T-ABLE nutrition代表、B.LEAGUEレバンガ北海道専属管理栄養士、公認スポーツ栄養士。 北海道札幌市出身。天使大学で栄養学を学び、静岡県立大学大学院に進学。その後、北海道大学薬学部研究補佐員、天使大学や札幌保健医療大学での助教等を経て、レバンガ北海道を栄養面からサポート。現在は独立し、トップチームだけでなくユースチーム（U12・U15・U18）も含めた総勢100名弱の選手たちに対し、食事提供やデータに基づく栄養指導など、現場に寄り添ったサポートを行っている。 パーソナリティ: 栗盛　謙B.LEAGUEアルバルク東京フロントスタッフとして活動中。SPSへの参加をきっかけに、本番組のパーソナリティに就任。 ▼SPSのホームページ⁠https://sports-performance-summit.studio.site/home⁠ ▼番組への感想、メッセージは以下までお寄せください。番組公式メールアドレス ⁠[email protected]⁠▼製作者【企画・監修】一般社団法人スポーツパフォーマンスサミット【製作・進行】栗盛 謙【編集・Director】江島翼 / Ejima Tsubasahttps://www.youtube.com/channel/UCM6T8yWzUbme6CDiOVjOxmwhttps://www.instagram.com/ejimatsubasahttps://x.com/EjimaTsubasa