#26 Felix Schneider - Hungrig nach Kreativität

Unser neuer PodGast Felix Schneider (Küchenchef und Restaurantbesitzer des Etz) ist wortwörtlich hungrig nach Kreativität. Denn für seine regionalen und vor allem saisonalen Gerichte braucht er die feinsten Zutaten und äußerst viel Kreativität. Unser Gast gibt sich aber nie zufrieden, ändert sein Menü sehr häufig und sucht ständig nach neuen Reizen und Aromen-Kombinationen. Kochen ist für ihn ein Handwerk, wobei er anfangs nie genau weiß was rauskommen wird. Kein Wunder, dass Felix vor kurzem von Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde! Was erwartet dich in dieser Folge?  Wie kam er dazu Koch zu werden? Wie viel Spontanität braucht er in seinem Restaurant? Wie funktioniert Kreativität beim Kochen? Er kocht gegen jede Regel – was bedeutet das? Was war sein kreativstes Gericht? Wer war die größte Inspiration in seinem Leben?  Wir freuen uns von deinen Erfahrungen und deiner Meinung zu hören.  Schreib uns hierzu gerne einen Kommentar oder direkt auf LinkedIn. Du willst deine Geschmackssinne erweitern? Dann folge diesem Link zu Felix Restaurant. Und mit dieser Folge verabschiedet sich der Talking Creativity Podcast in eine kleine Sommerpause und wir beginnen wieder mit neuer Energie und vor allem mit ganz vielen spannenden Folgen und Kooperationen im Oktober!