26 - 人の声が調味料に!? 声を聞くとおいしく感じる不思議

コロナ禍や核家族化で、ひとりきりの食事が増えています。 誰かの話し声を聞くと食事をおいしく感じることが分かりました。 食事の質を高めることで生活の質も高めていこうとする、とても重要な研究です。 //////////////////////////////// 名古屋大学　研究プレスリリース https://www.nagoya-u.ac.jp/about-nu/public-relations/researchinfo/index.html 人の声を聞きながら食べると、一人の食事でもおいしく感じる https://www.nagoya-u.ac.jp/about-nu/public-relations/researchinfo/upload_images/20210830_i.pdf 名古屋大学大学院情報学研究科 https://www.i.nagoya-u.ac.jp/graduate-school-of-informatics/ //////////////////////////////// 制作：名古屋大学 学術研究・産学官連携推進本部 [email protected]