#26 | TOP kuchynské bylinky – pestovanie a starostlivosť

Nenechajte si ujsť túto chutnú epizódu podcastu Záhrada. Spolu s Monikou Felixovou, šéfredaktorkou časopisu Záhrada – Urob si sám sa v nej rozprávame o kuchynských bylinkách. Praktického a prehľadného sprievodcu svetom kuchynských byliniek nájdete aj na našom webe. Prečo by sme ich mali pestovať a používať v kuchyni? A aké majú pre nás benefity? V rozhovore spomíname menej známy ligurček, ale aj obľúbené bylinky, ako sú bazalka, oregano, tymian, pažítka, koriander, petržlen a ďalšie. Bavíme sa o ideálnom stanovišti pre pestovanie a možnostiach pestovania v byte, o výseve, ako aj o kúpe vhodných sadeníc. V epizóde sa dozviete aj tip na bylinky, ktoré by ste mali pestovať, ak ste začiatočníci.   Monika tiež hovorí o rozmnožovaní byliniek, prezimovaní, vhodnom type pôdy a množstve zálievky, no prezrádza aj to, ktoré bylinky sa spolu kamarátia a tak ich môžete zasadiť spolu do jedného kvetináča. Riešime aj tému škodcov a chorôb – a samozrejme aj tému zberu a skladovania (či už ide o sušenie, alebo skladovanie čerstvých byliniek).   Prajeme vám príjemné počúvanie! --- Ak sa vám podcast Záhrada páči, budeme veľmi radi, keď ho pošlete aj vašim priateľom. Možno sa v ňom taktiež dozvedia dôležité informácie o ich záhrade. --- Trápi vás nejaký problém v záhrade? Poraďte sa s inými záhradkármi v ⁠⁠⁠⁠⁠záhradkárskom fóre⁠⁠⁠⁠⁠. Podcast Záhrada vychádza pod hlavičkou Vydateľstva Jaga, ktoré vydáva populárne časopisy, ako sú Urob si sám – Záhrada, Môj dom či ASB. Sledujte nás na ⁠⁠⁠⁠⁠⁠www.zahrada.sk⁠⁠⁠⁠⁠⁠ a na sociálnych sieťach: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Facebook⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Instagram⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Pinterest⁠⁠⁠⁠⁠⁠, ⁠⁠⁠⁠⁠⁠Twitter⁠⁠⁠⁠⁠⁠ a ⁠⁠⁠⁠⁠⁠YouTube⁠⁠⁠⁠⁠⁠. --- 00:39 | Prečo pestovať bylinky? 03:37 | Najznámejšie a najobľúbenejšie kuchynské bylinky - ligurček, oregano a ďalšie 08:53 | Spôsoby pestovania byliniek 10:22 | Vhodné stanovište pre bylinky 19:56 | Kedy je dobré vysievať a kedy sadiť bylinky? 26:04 | Ako na veľkú úrodu? 27:19 | Škodce a choroby - ako sa im vyhnúť? 29:02 | Efektívny zber byliniek - kedy a ako? 31:35 | Ako skladovať čerstvé bylinky v chladničke? 31:38 | Spôsoby spracovania byliniek - čerstvé, bylinková soľ, maslo, pesto 40:42 | Ligurček - čím je špecifický oproti známejším bylinkám 43:20 | Záver