#26 - Vitamine und Mineralstoffe in der TCM-Ernährung

In meiner Praxis wird mir oft die Frage nach Vitaminen und anderen Nährstoffen gestellt. Ich selbst arbeite nicht mit Nahrungsergänzungsmitteln, nur mit Nahrungsmitteln. Sollte eine zusätzliche Nährstoffzufuhr notwendig sein, zB. vom Arzt verordnet, stellt sich oft die Frage: Wie gut kann unser Verdauungstrakt Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente überhaupt aufnehmen? Ich bespreche in dieser Folge wieder einmal, warum eine starke Mitte essenziell ist, wie unser Körper Nährstoffe am besten aufnimmt und welche Rolle die Thermik von Nahrungsmitteln spielt. Und was sagt eigentlich die TCM zu Vitaminen? Auch das ist natürlich Thema dieser Episode. Viel Spaß beim Zuhören! Melanie