EPISODE · May 14, 2026 · 8 MIN
#262 ターメリックの使い方 ー春のウコンはワイルドターメリック！
from eatreat. ＆atelier ashaのからだのなみにのるラジオ · host eatreat. 小林静香 ＆atelier asha 池田早紀
アーユルヴェーダでよく使われるスパイス、ターメリック。ターメリックは日本ではウコン、ですがウコンの季節は春と秋の２つあります。今出回っているのは春ウコン。二つのウコンの違いはどんなかな？確認してみましょう♪身近にウコンがある方は是非！
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