264. 酔っぱらう←体で何が起きている？エタノールの体内ツアーを追いかける！

お酒で酔っぱらう時、体の中では何が起きている？そもそもエタノールって体に入って分子レベルでどうなるの？ 記憶が飛ぶ仕組みは？ エタノール1分子の体内ツアーに密着して、酔っぱらうという現象の解像度を上げます。•─────• 💬 Pick UP 💬 •─────•関連お酒エピソード→45. なぜヒトは酒をのむ？チョコとシュンポシオンを産んだアルコール飲料の歴史#科学系ポッドキャストの日 に参加しました！・ホスト「工業高校農業部」・トークテーマ「アルコール」https://open.spotify.com/playlist/0au9Y6lAZqOXTNouWkm26q?si=1fIzmUKtS3CaIheRF22TWg・科学系ポッドキャストの日とは？https://scien-talk.com/science_podcast/コミュニティ「サイエントークラボ」書籍化プロジェクトやラボミーティングなど、科学×ポッドキャストを応援したい方へ！👇https://scien-talk.com/lab/•─────• 💬 Topics 💬 •─────•00:00 エタノールが体に入るとどうなるかをひたすら追う回02:35 エタノール分子の性質と吸収のされやすさ04:47 すきっ腹でお酒を飲むとすぐに酔っ払う理由06:20 血中アルコール濃度と飲まずに酔う「オートブルワリー症候群」10:47 炭酸割りのお酒の方が酔いが回りやすいのはなぜ？13:13 アルコール分解酵素ALDHと遺伝、赤くなる原因のアセトアルデヒド18:16 体格差・性別・筋肉量による酔いやすさの違い20:10 脳への影響①：関所をすり抜けブレーキとアクセルをバグらせる25:24 脳への影響②：エンドルフィンとドーパミンの幸せスイッチ28:35 酔って「本性が出る」は間違い？判断力低下と極端な短期思考32:03 お酒で記憶が飛ぶブラックアウトの仕組み36:57 トイレが近くなる理由と二日酔いに繋がる低血糖38:52 酔いを早く覚ませない理由、カフェインやシャワーが効かない41:42 なぜお酒を欲してしまうのか？環境スイッチと進化論仮説47:11 「少量の酒は健康に良い」は否定された？WHOの見解53:30 まとめとエンディング・サイエントークラボの案内58:56 おまけ：科学系ポッドキャストの日への参加•─────• 💎 Reference 💎 •─────•High Blood Alcohol Levels in Women: Decreased Gastric ADH Activity and First-Pass Metabolismhttps://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM199001113220205Site of Alcohol First-Pass Metabolism Among Womenhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8941354/Getting Alcohol to the Brain: Crossing the Blood-Brain-Barrierhttps://sites.duke.edu/apep/module-2-the-abcs-of-intoxication/science-content/getting-alcohol-to-the-brain-crossing-the-blood-brain-barrier/Aldehyde Dehydrogenase Deficiency as Cause of Facial Flushing Reaction to Alcohol in Japanesehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6875787/The Alcohol Flushing Response: An Unrecognized Risk Factor for Esophageal Cancerhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2659709/Alcohol Metabolizing Enzymes: MEOS, CYP2E1, Catalase, ALDHhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7148483/Neurotransmitters in alcoholism: GABA/グルタミン酸の総説https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4065474/The Biphasic Effects of Alcohol: Subjective and Objective Measureshttps://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1530-0277.2007.00518.xIs Alcohol a Stimulant or a Depressant? (Edgewood)https://www.edgewoodhealthnetwork.com/resources/blog/is-alcohol-a-stimulant-or-a-depressant/Interrupted Memories: Alcohol-Induced Blackoutshttps://www.niaaa.nih.gov/publications/brochures-and-fact-sheets/interrupted-memories-alcohol-induced-blackoutsThe biology behind alcohol-induced blackoutshttps://source.washu.edu/2011/07/the-biology-behind-alcoholinduced-blackouts/Distinctions in Alcohol-Induced Memory Impairment: En Bloc vs Fragmentaryhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6167144/•─────• 🧬 Infomation 🧬 •─────•🖥️ Official Website ⁠https://scien-talk.com/⬛ Xhttps://x.com/SciEn_TALK🟪 Instagramhttps://www.instagram.com/scien_talk/⁠⁠⁠🟥 YouTubehttps://www.youtube.com/@scientalk🔍 関連番組⁠⁠⁠⁠https://scien-talk.com/media/⁠⁠⁠🐈‍⬛ サイエンマニア | サイエンスっぽいマニアなハナシ💡 サイエンスポット | 10分で聴く最新科学ニュース🧠 脳パカラジオ🎙 ポッドキャスト研究室•─────• 🌏 Community 🌏•─────•🧪 LINE Open Chat「サイエンチャット」https://bit.ly/44cUYr5🥼 サイエントークラボhttps://scien-talk.com/lab/📋 ScienceBoard⁠⁠https://www.reddit.com/r/ScienceBoard/⁠📑 サイエンマガジンhttps://note.com/scientalk/m/mb7067d5dce94•─────• 📮 Contact 📮 •─────•おたよりやお問い合わせは下記へ🟩 LINE officialhttps://line.me/R/ti/p/@356egxqv🖋️ Google Formhttps://forms.gle/1NnybfxjZ6SHZEW6A📨 [email protected]