266. Den med rapporten Livsmedelsförsörjningen i siffror från Livsmedelsverket

Ny vecka, nya tag! I det här avsnittet diskuterar Martin och Patrik innehållet i Livsmedelsverkets rapport som släpptes tidigare i år. Rapporten innehåller statistik och analyser kring Sveriges livsmedelsförsörjning, inklusive konsumtion, produktion, handel, lager, och hemberedskap. Vi försöker diskutera igenom den genom att diskutera följande punkter: -Sårbarhet i importberoendet -Låg självförsörjningsgrad -Begränsade lager i dagligvaruhandeln -Dricksvatten -Livsmedelsproduktionens beroende av el, diesel och insatsvaror  -Alternativa resurser (jakt, fiske, bärplockning osv)-Offentliga måltider och sårbarhet i välfärden  -Psykologisk beredskap och kunskap Rapporten hittar du här: https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/rapporter/2025/2025---livsmedelsforsorjningen-i-siffror.pdf Stötta oss gärna på Patreon: https://patreon/vardagsprepping