26EP03：第一本國際視角的新竹旅遊指南（上）設計之旅開啟城市漫遊新風景

💌關注台灣在地與人物故事，邀請你訂閱 IC之音電子報：https://pse.is/hsinchuedm來賓：或者OR（鴻梅文創志業）營運長 黃秀玲、品牌主廚 黃湘絨當我們談起新竹，常習慣用自己的語言與視角介紹這座城市，但外國人眼中的新竹，又是什麼模樣？本集《愛上新竹》帶領聽眾從全新角度出發，聚焦由日本知名設計公司「 D&DEPARTMENT PROJECT」與鴻梅文創志業「或者OR」品牌共同打造的《d design travel 新竹》，這本以國際視野書寫地方的旅遊指南，如何重新定義新竹的城市魅力。鴻梅文創營運長黃秀玲與品牌主廚黃湘絨，分享這段台日共創的幕後故事——從最初的跨國連結，到邀請日本編輯團隊來台蹲點兩個月，透過實地走訪與親身體驗，以「LONG LIFE DESIGN」為核心，從數百筆資料中嚴選出23個最具代表性的地點與人物，涵蓋景點、餐飲、住宿、購物與文化等六大面向，呈現新竹真實且動人的生活風景。不同於傳統觀光書，《d design travel 新竹》強調「被感動的真實經驗」，也讓許多在地人重新認識自己熟悉卻未曾細看的日常。有客家風味的梅乾扣肉、米粉與貢丸，以及融合創新設計的臭豆腐料理，甚至誕生出登上東京餐桌的「新竹定食」，不僅展現飲食文化，也體現設計如何深入生活。旅遊指南提到的「六大類」永續設計選品標準為何？背後還有哪些機緣、吸引力與故事呢？透過他者之眼，新竹將不再只是被路過的城市，而是一座值得停留、細細品味的文化場域。邀您一起翻開這本國際視角的旅遊指南，看見新竹的城市漫遊新風景。————————————企劃︱蔡榮光、洪惠冠、周信宏製作︱周信宏