EPISODE · Apr 14, 2021 · 30 MIN
27. De beste vinene til pastaretter
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Superpopulær og fantastisk middagsrett, hvis den er gjort riktig. Men det er ikke én vin som passer til pasta, det er det råvarene som avgjør. Her er noen utvalgte klassikere og vinene som passer til.Ukens vinerCarbonara:Tomassetti Renudo Sangiovese 2019Bolognese:Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019Cacio e pepeZaccagnini Pecorino Abruzzo 2019Skalldyr (frutti di mare)La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2019PestoBucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019Sopp og trøffelNervi Gattinara 2017LøyromFerrari BrutLasagneScarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2016Ravioli (ost, kjøtt, spinat)Grappoli del Grillo 2018ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
What this episode covers
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Superpopulær og fantastisk middagsrett, hvis den er gjort riktig. Men det er ikke én vin som passer til pasta, det er det råvarene som avgjør. Her er noen utvalgte klassikere og vinene som passer til.Ukens vinerCarbonara:Tomassetti Renudo Sangiovese 2019Bolognese:Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019Cacio e pepeZaccagnini Pecorino Abruzzo 2019Skalldyr (frutti di mare)La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2019PestoBucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019Sopp og trøffelNervi Gattinara 2017LøyromFerrari BrutLasagneScarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2016Ravioli (ost, kjøtt, spinat)Grappoli del Grillo 2018ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
NOW PLAYING
27. De beste vinene til pastaretter
No transcript for this episode yet
Similar Episodes
No similar episodes found.