#28: News & Insights aus der Food- und Getränkewelt (Klage gegen Unilever, wahnsinns Finanzierungsrunden, Verantwortungseigentum, Systemgastro News und vieles mehr)

Gemeinsam mit Philipp Wolf reite ich quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt. Wir besprechen welche Themen uns diesen Monat geprägt haben und geben unsere Meinung dazu Preis. Es erwarten euch lange Episoden mit viel Content für lange Auto- oder Bahnfahrten, die Begleitung beim Sport oder spazieren. In unserer monatlichen Folge erfährst was die Branche bewegt: Wir sprechen über die Lebensmittelindustrie, E-Commerce, Quick Delivery, Gemeinschaftsverpflegung, Food-Start-ups, Innovationen, Digitalisierung/KI/Web3, Agrar, Investitionen/Insolvenzen/Exits aus der Branche.🌮🍔🥦 00:02:00 - Winterpause 00:03:04 - Google enthüllt die trendigsten Geschenke für 2024 00:09:48 - Foodhub „FIRST" in Bremerhaven 00:13:26 - 🍫 nucao erzielt viralen Erfolg mit provokativer Aktion 00:18:31 - IKEA startet eigenes Restaurant 00:22:16 - ☕ Starbucks stellt Olivenölkaffee wieder ein 00:26:11 - Münchner Gründeraward für djoon foods 00:28:26 - 🍖 Unilever plant möglicherweise Verkauf von The Vegetarian Butcher 00:32:30 - Bauer Media Group schließt „House of Food" 00:35:27 - 🍄‍🟫 Infinite Roots® Roots führt erste Myzel-basierte Produkte in Südkorea ein 00:37:15 - Tönnies benennt sich um, um Image zu verbessern 00:38:20 - 🍫 Lidl in Deutschland bringt eigene Dubai-Schokolade auf den Markt 00:43:45 - Poldis Dönerkette plant drei Filialen in Berlin 00:45:45 - ☀️ Solein – Luftprotein debütiert in den USA 00:47:10 - News von Circus Group: Geplante Übernahmen 00:49:51 - 🍜 Followfood bringt erste vegane Bio-Instant-Nudeln auf den Markt 00:53:30 - Yalite GmbH Strategiewechsel 00:55:28 - 🦁 Ghostkitchen-Startup Hungry Lions wird zu LionTaste 00:58:29 - Kaspar Schmauser mit neuem Partner in Berlin 01:00:35 - 🥤 Müller und Kölln steigen in Markt der Trinkmahlzeiten ein 01:03:35 - Ben & Jerry's verklagt Mutterkonzern Unilever 01:05:25 - 🦤 Vow's Forged Gras: Erstes kultiviertes Fleischprodukt in Hongkong gestartet 01:07:34 - Haferkater ist wieder eigenständig 01:10:03 - 🥩 Impossible Foods nähert sich EU-Zulassung 01:11:04 - Brevel: Mikroalgen-Startup aus Israel startet Produktion 2025 01:12:55 - RAL GEK Symposium Ernährung: Herausforderungen in der Gemeinschaftsverpflegung 01:18:19 - 🍫 Luxus-Schokolade: Pierre Marcolini eröffnet erste Boutique in Düsseldorf 01:19:40 - Finanzierungen/Exits/Insolvenzen (Koro, No Sweets, Klim, Foodji, Browery Farming)