#29: De Joodse keuken van Esther Erwteman

In deze aflevering van Smaakmakers neemt Esther Erwteman je mee naar de Joodse keuken. Haar Joodse keuken welteverstaan. Joden over de hele wereld hebben hun eigen invloeden verwerkt in hun eten en daardoor is de Joodse keuken in Israël heel anders dan die in Nederland. Esthers culinaire ontdekkingstocht bracht haar over de hele wereld: Ghana, India en Israël, om maar een paar landen te noemen. Die invloeden vind je allemaal terug in Esthers eerste kookboek, NOSH - Mijn vegetarische Joodse keuken. Zegert en Esther praten over haar ontdekkingsreis, de tradities van de Joodse keuken en matzeballen. Bestel NOSH op Bol.com of via je lokale boekhandel. Volg Esther: www.estherscookery.nl www.instagram.com/estherscookery www.facebook.com/estherscookery Volg Smaakmakers: www.smaakmakerspodcast.com www.facebook.com/smaakmakerspodcast www.instagram.com/zegertvdlinde Afleveringsfoto: Elvan Unlu, www.elvanunlu.com

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Apr 29, 2020

Embed this episode

Attribution link and audio player

Ready to play

#29: De Joodse keuken van Esther Erwteman

0:00 24:14

1×

No transcript for this episode yet

We transcribe on demand. Request one and we'll notify you when it's ready — usually under 10 minutes.

Share this episode

Similar Episodes

No similar episodes found.

Similar Podcasts

Cultuurdragers Localwave Hallo iedereen, welkom bij Cultuurdragers, de podcast waar we Amsterdam Zuidoost bekijken door de lens van mode. Zuidoost is namelijk dé plek waar nieuwe modetrends worden geboren en de volgende generatie grote namen in fashion vandaan komt.Amsterdam Zuidoost bestaat uit een unieke mix van culturen en er wonen veel jonge mensen. Kleding wordt hier gebruik als de manier om je identiteit uit te dragen. Het is een weerspiegeling van de persoonlijkheid. Je kan er je individualiteit mee benadrukken en tegelijkertijd is het ook een manier van communiceren binnen gemeenschappen en subculturen. Die vruchtbare bodem heeft veel modeontwerpers, smaakmakers en stijliconen voortgebracht die zowel op lokaal als internationaal niveau impact maken.En in deze podcast serie ga ik in gesprek met die ontwerpers, creatives en fashion fiends over verschillende thema’s en staan we stil bij wat er zo uniek is aan Amsterdam Zuidoost en haar bewoners. ‘Cause we gotta own that shit!~~~~~AS WE PROCEED TO GIVE

Frequently Asked Questions

How long is this episode of Smaakmakers?

This episode is 24 minutes long.

When was this Smaakmakers episode published?

This episode was published on April 29, 2020.

Can I download this Smaakmakers episode?

Yes. Use the download control on the episode player to save the publisher-provided media file.

URL copied to clipboard!