#29 Vegan che passione: Dario Beluffi

Dario Beluffi, pastry vegan ed imprenditore alimentare, fa della cucina vegana il suo stile di vita. Titolare del food-concept "In-Vece", sposa la filosofia "niente dovrebbe limitare le gioie del palato". Con le sue ricette ed idee cerca di mostrare come la cucina vegana, riesca ad avere valide alternative senza dimenticare il gusto. Co fondatore della gelateria "Vinci Scheladeria" a Barcellona e di "Essenza Sushi" a Milano. Con le sue idee, riuscirà a creare in voi quella curiosità, nel provare "qualcosa di diverso"? ******** Per approfondimenti (instagram) dariobeluffi (instagram) vincisheladeria (intagram) essenzasushi (instgram) in.vece ******** Per contattarci (instagram) quantobasta_podcast (email) [email protected]