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EPISODE · Jun 30, 2016 · 14 MIN

290616 Entrevista Pedro José Pérez (cortador jamón)

from Es la mañana de Extremadura

En nuestro programa Es la mañana de Extremadura (esRadio, 102.1 fm) entrevistamos a Pedro José Pérez, poblanchino y cortador de jamón, que ha estado impartiendo la primera titulación homologada a nivel nacional sobre corte de jamón en la Escuela de Hostelería de Mérida y que, además, colabora con una asociación de cortadores de jamón con fines solidarios.

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