#292. 生食が良い？加熱食が良い？結論は・・ from Radiotalk

＜お知らせ＞◆各種イベント：ぜひご参加ください！ ◆７月７日２２：１０~（獣医Sara先生が語る！生食・手作り食の注意点（メリット・デメリット両方を知ろう♪） https://bit.ly/3Asmmkg ◆７月１３日２２：１０~（獣医Sara先生が語る！犬猫はヴィーガンになれる？適切な食事について考えてみよう♪） https://bit.ly/3jGow9O ＜生食と加熱食：どちらが良い？＞ 答え：それぞれの食材によって変わります。 卵の場合・・黄身と白身で違いますヨ いろいろ解説！ ◆Clubhouseアカウント名：ホリスティック獣医Sara (@holistic_sara) 著書： 【ペットのお悩み解決！メール相談室】 ◆電子版（Kindle）：https://amzn.to/3cR7kIa ◆無料で聞ける質問箱！ ⇒　https://peing.net/ja/sarapa101mayu Attribution: Otologic, https://otologic.jp Dova syndrome, https://dova-s.jp References: - Nordlund HR, et al. Enhancing the thermal stability of avidin. Introduction of disulfide bridges between subunit interfaces. J Biol Chem 2003: 278(4): 2479-2483. - Gonzalez M, et al. Extremely high thermal stability of streptavidin and avidin upon biotin binding. Biomol Eng 1999; 16(1-4): 67-72. #犬