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#297 高達七成五年輕人都在超商買麵包!疫後冷藏甜點及吐司等料理型麵包為什麼更受歡迎?本集邀請協助台北市糕餅商業同業公會,完成台灣第一份烘焙業產值與趨勢調查的時勢公司資深副總任希詩Shirley,解析總計達1400億元的台灣烘焙市場,消費者行為與趨勢洞察。 episode artwork

EPISODE · Dec 17, 2023 · 37 MIN

#297 高達七成五年輕人都在超商買麵包!疫後冷藏甜點及吐司等料理型麵包為什麼更受歡迎?本集邀請協助台北市糕餅商業同業公會,完成台灣第一份烘焙業產值與趨勢調查的時勢公司資深副總任希詩Shirley,解析總計達1400億元的台灣烘焙市場,消費者行為與趨勢洞察。

from 大店長晨會 · host 尤子彥

#297 高達七成五年輕人都在超商買麵包!疫後冷藏甜點及吐司等料理型麵包為什麼更受歡迎?本集邀請協助台北市糕餅商業同業公會,完成台灣第一份烘焙業產值與趨勢調查的時勢公司資深副總任希詩Shirley,解析總計達1400億元的台灣烘焙市場,消費者行為與趨勢洞察。 ┈┈┈┈┈ 大店長會客室FB粉絲專頁 https://reurl.cc/LdyxLK 大店長讀書會FB店家社團 https://reurl.cc/x0oR34 ┈┈┈┈┈ ※本集內容由 iCHEF 獨家贊助 ※ iCHEF 正式展開「#永續餐廳運動」, 聚焦於打造低碳餐廳、飽暖弱勢族群、 建立進步燈塔等三個面向,希望透過餐飲業的擰結, 共同打造一個更永續發展的社會, 誠摯邀請您一起加入: https://ichefpos.in/zY6UQ/BMP2022 -- Hosting provided by SoundOn Powered by Firstory Hosting

Episode metadata supplied by the publisher feed · Published Dec 17, 2023

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#297 高達七成五年輕人都在超商買麵包!疫後冷藏甜點及吐司等料理型麵包為什麼更受歡迎?本集邀請協助台北市糕餅商業同業公會,完成台灣第一份烘焙業產值與趨勢調查的時勢公司資深副總任希詩Shirley,解析總計達1400億元的台灣烘焙市場,消費者行為與趨勢洞察。

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This episode is 37 minutes long.

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This episode was published on December 17, 2023.

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