#3 Beschwerden

In dieser Episode sprechen wir über echte Beschwerdestories aus der Gastronomie – von unzufriedenen Gästen über Kommunikationspannen bis hin zu Situationen, in denen der Ton einfach nicht mehr stimmt.Wir teilen unsere persönliche Erfahrungen mit euch, reflektieren die Erwartungen von Gästen und sprechen darüber, wie wichtig Ehrlichkeit, Realismus und gegenseitiger Respekt im Service sind. Außerdem geht’s um die besonderen Herausforderungen für Frauen in der Branche und warum Sicherheit im Arbeitsalltag nicht verhandelbar ist.Disclaimer: Wir nehmen in dieser Folge ein alkoholisches Getränk zu uns – bitte genießt Alkohol verantwortungsvoll.