#3 - Estrés por calor en cerdos: impacto y estrategias de mitigación - MC. Erick Alejandro Parra Alarcón

El estrés térmico se produce cuando hay un desequilibrio entre la cantidad total de calor generada por el cuerpo y la cantidad de calor que se pierde. Esto se traduce en una disminución inmediata en el consumo de alimento, lo que afecta negativamente los parámetros productivos y reproductivos, disminuyendo su rendimiento. En un nuevo episodio de PorkCast nuestro invitado Erick Parra Alarcón, técnico en nutrición de la empresa ADM, nos comenta sobre la importancia de abordar adecuadamente factores como:  el manejo, la capacitación del personal, control del ambiente y la ventilación y estrategias nutricionales, para disminuir el impacto negativo de esta época crítica que es el verano sobre la producción.