#30 Gabi & Johann Ebner - wie sie mit der erste vegan-vegetarische Kochschule Österreichs die Kochwelt mit Pflanzenpower revolutionieren.

Pflanzliche Power: Gabi und Johann Ebner über die Wertigkeit regionaler Lebensmittel In dieser spannenden Episode haben wir Gabi und Johann Ebner zu Gast, die Gründer der Biochi Kochschule und Experten für vegane und pflanzliche Ernährung. Die beiden sind leidenschaftliche Verfechter der Wertigkeit regionaler und pflanzlicher Lebensmittel und teilen ihr umfangreiches Wissen und ihre Erfahrungen in diesem Bereich. Gabi und Johann haben nicht nur ihre eigene Bio-Kochschule ins Leben gerufen, sondern auch zwei inspirierende Kochbücher geschrieben, die die Vielfalt und den Genuss der pflanzlichen Küche zelebrieren. Ihre Bücher sind vollgepackt mit köstlichen Rezepten und wertvollen Tipps, wie man regionale Zutaten in den Alltag integrieren kann. In unserem Gespräch tauchen wir tief in die Themen ein: Die Bedeutung und Vorteile von regionalen Lebensmitteln Warum pflanzliche Ernährung nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig ist Praktische Tipps und Tricks für die vegane Küche Einblicke in ihre Arbeit und Philosophie bei Biochi Lasst euch von Gabi und Johann inspirieren und erfahrt, wie ihr eure Ernährung auf das nächste Level heben könnt – für eure Gesundheit und die Umwelt! Alle Infos zu Biochi: https://www.biochi.at/bio-kochschule/vegane-kochkurse/ Alle Infos zu Nana: www.nana.at