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EPISODE · Sep 25, 2025 · 1H 25M

30 Jahre Maßkrug-schleppen: Maggy Prijak – Die Frau, die die Wiesn im Griff hat

from Machgeschichten - Der Portrait-Podcast. · host Melanie Brüggemann

Sie ist seit 30 Jahren mittendrin: Margarete "Maggy" Prijak ist eine echte Institution auf dem Münchner Oktoberfest -  genau wie ihre Mutter vor ihr. Denn so lange arbeitet sie bereits als Bedienung im Biergarten der Augustiner Festhalle - und hat schon so fast alles gesehen.In dieser Spezialfolge gewährt sie einen schonungslosen Einblick in den härtesten Service-Job Deutschlands. Es geht um die Überlebensstrategien gegen aufdringliche Betrunkene, die Frage, ob man sich an das Chaos gewöhnt, und warum sie diesen Job trotzdem immer wieder macht. Ein tiefes Gespräch über Tradition, Knochenarbeit und die wahre Magie der Wiesn – jenseits von Dirndl und Bier. Zu Maggys Buch "Ozapft is": https://amzn.to/4nkrsa2 (Afiliate Link)SUPPORT ME! Kauf mir einen Kaffee (oder Nervennahrung :-D) über PAYPAL.Einfach hier klicken: https://www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=DLPH23QNS2AMN Ich danke dir! Deine Mel

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30 Jahre Maßkrug-schleppen: Maggy Prijak – Die Frau, die die Wiesn im Griff hat

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