303. Jarmuż i brukselka – kapuściani arystokraci zimowego ogrodu

Październik i listopad potrafią przynieść na grządki ciszę. Większość warzyw już zebrana, a opustoszałą ziemię przykrywa gruba, ciepła warstwa kompostu lub zielonego nawozu. Ogród powoli układa się do zimowego snu. Tymczasem, nad szarymi grządkami dumnie wznoszą się pióropusze jarmużu i wysokie, obwieszone zielonymi koralikami łodygi brukselki. To dwaj kapuściani arystokraci, którzy swój najlepszy czas mają dopiero przed sobą. Czekają na moment, w którym większość z nas ucieka do ciepłych domów. To właśnie wtedy, pod wpływem niskiej temperatury, dzieje się magia - skrobia zamienia się w cukier, a ich dotychczasowa gorycz ustępuje miejsca głębokiemu, słodkawemu smakowi. W najnowszym odcinku podcastu przyjrzymy się im z bliska. Choć to bliscy krewni, którzy z taką samą żarłocznością wyciągają korzeniami soki z dobrze przekompostowanego obornika na grządkach no-dig, to ich charaktery są zupełnie inne. 🥬 Jarmuż jest jak dobry przyjaciel – bezproblemowy, elastyczny, wybacza błędy i pozwala podbierać swoje liście niemal przez cały rok. 🥬 Brukselka z kolei to ogrodowy maratończyk i indywidualista. Wymaga anielskiej cierpliwości, solidnego podparcia przed jesiennymi wiatrami i zdecydowanej ręki, gdy pod koniec lata trzeba wykonać zabieg ogławiania, by zmusić ją do budowania twardych, zwięzłych główek. Zapraszamy na spacer po zimującym warzywniku. Opowiemy, jak naturalnymi metodami, bez grama chemii, obronić te piękne rośliny przed natrętnym mączlikiem czy gąsienicami bielinka. Posłuchajcie, jak sprawić, by ogród karmił żywą zielenią i witaminami nawet wtedy, gdy dookoła leży śnieg. Rozmawiają Katarzyna Bellingham i Jacek Naliwajek Polecane książki: Książka „Plan na warzywnik" Jacek Naliwajek: https://bit.ly/4imTaQH E-book „Plan na warzywnik": https://bit.ly/3EwJSDi „Dobry rok w ogrodzie” Katarzyna Bellingham: https://bit.ly/437mup8 „Dobry rok w ogrodzie” z AUTOGRAFEM Katarzyny Bellingham: https://allegro.pl/uzytkownik/kitty908 Więcej książek ogrodniczych znajdziesz w naszej Księgarni: https://kasiabellinghamsklep.pl/kategoria-produktu/ksiegarnia/ Polecane linki (reklama): Róże Łukasza Rojewskiego: https://bit.ly/4slEYw4 Angielskie widły do kopania (męskie): https://bit.ly/3Ng7z7A Angielskie widły (damskie): https://bit.ly/3NrnkIS Widły no-dig do napowietrzania gleby: https://bit.ly/4fE10nn Sklep Katarzyny Bellingham: https://kasiabellinghamsklep.pl/ Newsletter: https://naturalnieoogrodach.pl/ Strona internetowa: https://naturalnieoogrodach.pl/ Kontakt: [email protected] Podcastu możesz też słuchać na aplikacjach mobilnych: �� Spotify: https://spoti.fi/2IT0uXP �� Apple Podcasts: https://apple.co/2VN51RH Zajrzyj do nas: FB: https://www.facebook.com/Naturalnie-o-ogrodach-803749476630224/ IN: https://instagram.com/naturalnie.o.ogrodach/ Co to za kanał „Naturalnie o ogrodach”? Opowiadamy o ogrodach naturalnych, ekologicznych, pożytecznych, wiejskich, miejskich i angielskich. Propagujemy i zachęcamy do uprawiania ogrodów ekologicznie, w zgodzie z naturą, bez chemii. #naturalnieoogrodach Rozmawiają Katarzyna Bellingham i Jacek Naliwajek Polecane książki:Książka „Plan na warzywnik" Jacek Naliwajek: https://bit.ly/4imTaQHE-book „Plan na warzywnik": https://bit.ly/3EwJSDi„Dobry rok w ogrodzie” Katarzyna Bellingham: https://bit.ly/437mup8„Dobry rok w ogrodzie” z AUTOGRAFEM Katarzyny Bellingham: https://allegro.pl/uzytkownik/kitty908Więcej książek ogrodniczych znajdziesz w naszej Księgarni: https://kasiabellinghamsklep.pl/kategoria-produktu/ksiegarnia/ Polecane linki (reklama):Róże Łukasza Rojewskiego: https://bit.ly/4slEYw4Angielskie widły do kopania (męskie): https://bit.ly/3Ng7z7AAngielskie widły (damskie): https://bit.ly/3NrnkISWidły no-dig do napowietrzania gleby: https://bit.ly/4fE10nnSklep Katarzyny Bellingham: https://kasiabellinghamsklep.pl/ Newsletter: https://naturalnieoogrodach.pl/Strona internetowa: https://naturalnieoogrodach.pl/Kontakt: [email protected] Podcastu możesz też słuchać na aplikacjach mobilnych: �� Spotify: https://spoti.fi/2IT0uXP�� Apple Podcasts: https://apple.co/2VN51RH---------------- Zajrzyj do nas: FB: https://www.facebook.com/Naturalnie-o-ogrodach-803749476630224/IN: https://instagram.com/naturalnie.o.ogrodach/----------------- Co to za kanał „Naturalnie o ogrodach”? Opowiadamy o ogrodach naturalnych, ekologicznych, pożytecznych, wiejskich, miejskich i angielskich. Propagujemy i zachęcamy do uprawiania ogrodów ekologicznie, w zgodzie z naturą, bez chemii. #naturalnieoogrodach