EPISODE · Sep 5, 2025 · 1H 13M
#31: Punkte-Bewertung des Gault&Millau ist nicht nachvollziehbar
from Spruch mit Sprudel – der KALK&KEGEL Podcast · host Kalk&Kegel
Er war 5 Jahre lang Herausgeber des Gault&Millau Deutschland: Im KALK&KEGEL Podcast spricht Hans Fink über die Zukunft des berühmten Restaurant-Guides in Deutschland, über den Weg mit seinem eigenen Verlag und über die Verwirrung der 50-Best-Liste. Spannender Einblick: Den Anstoß zu seinem Einstieg bei Gault&Millau gab einst ausgerechnet Falstaff-Herausgeber Wolfgang Rosam. JETZT im neuen Podcast.
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