31 : Troubles digestifs chroniques : identifier les causes invisibles pour retrouver l'équilibre

Dans ce nouvel épisode de Paroles d’Experts, nous recevons à nouveau Marion Kaplan pour un échange passionnant autour des troubles digestifs chroniques, de l’alimentation santé et de la médecine fonctionnelle. Ensemble, nous explorons les causes souvent méconnues des troubles digestifs : l’impact du stress et du contexte dans lequel nous mangeons, l’importance de la mastication et de la phase céphalique de la digestion, mais aussi le rôle des anti-nutriments, de la perméabilité intestinale, de l’alimentation et de l’environnement. Marion Kaplan partage une vision globale et individualisée de la prise en charge, en questionnant certaines idées reçues sur l’alimentation et en mettant en lumière l’importance d’adapter les recommandations au profil de chaque personne, à son âge, son contexte, son métabolisme et, chez la femme, à son cycle. Un épisode riche en enseignements pour les professionnels de santé qui souhaitent aller au-delà des symptômes, mieux comprendre les mécanismes pouvant entretenir les troubles digestifs et affiner leur approche nutritionnelle et fonctionnelle.