🎙️ 32 - Christophe Fargier (Ninkasi) : De micro-brasseur et restaurateur à CEO d'une entreprise à mission

Christophe Fargier, président du Ninkasi, est une figure emblématique de l’entrepreneuriat lyonnais. Depuis la première micro-brasserie ouverte à Gerland en 1997, il a bâti en près de 30 ans un modèle unique, mêlant brasserie, restauration, musique avec la particularité de faire du Ninkasi, une entreprise à mission.Dans cet épisode du podcast Izakna, Christophe partage son parcours d’entrepreneur, sa vision de l’entrepreneuriat à Lyon et en Rhône-Alpes, et ses méthodes de management, de transmission et d’innovation. Il évoque aussi son rôle au MEDEF, au Ninkasi Musik Lab, le groupe Opinion, les travaux du chercheur Olivier Hamant de l’Institut Iseor et de Henri Savall.Une conversation inspirante, à la croisée du business, de la culture et de l’innovation sociale, qui met en lumière une autre façon d’entreprendre : responsable, collaborative et ancrée dans son territoire.📚 Références citées :Lecture : Le Paradoxe du poisson rouge – Hesna CailliauMusique : La Béatitude – Bertrand Belin🎧 Si vous avez aimé cet épisode, vous aimerez aussi :#28 – Éric Petrotto – La Fabuleuse Cantine#24 – Marie Nguyen (WeDressFair)Et pour approfondir la thématique des pratiques managériales de Christophe Fargier, découvrez l'épisode du podcast Tipping Point : « #10 Christophe Fargier – Ninkasi – Le management socio-économique ».Merci d'avoir écouté cet épisode !🌟 Envie de distribuer des étoiles ?Si vous appréciez le podcast et notre démarche, pensez à le partager autour de vous et à lui attribuer 5 étoiles ainsi qu'un gentil commentaire sur Apple Podcasts !💌 Gardons le contactPour suivre nos aventures et les coulisses du podcasts, rendez-vous sur Instagram : https://www.instagram.com/izakna.podcast/Pour suivre Diana Gochgarian sur Instagram, c'est par ici : https://www.instagram.com/diana.izakna✍️ CréditsLe podcast Izakna est un support éditorial imaginé et produit par Izakna SARL, également à l'origine du média Inside Lyon.Le podcast est hébergé par Ausha.❤️ Mille mercis à EvolemCe podcast bénéficie du soutien amical d'Evolem, une holding familiale d'investissement basée à Lyon et qui consacre en grande partie son énergie à faire grandir des PME françaises. Merci à eux pour leur confiance !💌 SponsoringSi vous souhaitez soutenir financièrement ce podcast et pourquoi pas proposer de nouveaux sujets et invités, envoyez-nous un message via ce formulaire de contact : https://izakna.fr/contact/© Izakna 2025Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.